Buch – Speisende soll man nicht aufhalten

Cover_MittelWas ist Dibbelabbes? Was verbirgt sich hinter Teichelmauke? Welche Zutaten gehören in Frankfurter Grüne Soße? Während er Indisches Curry im Schlaf zubereiten kann, ist die Küche Deutschlands für Patrik Stäbler ein Buch mit sieben Siegeln. Deshalb macht er sich per Anhalter auf, um in allen 16 Bundesländern traditionelle Gerichte zu finden. Von ihnen und den interessanten Menschen, denen er begegnet, erzählt er in diesem kulinarischen Reiseführer durch unsere Heimat.

Mehr zu dem Buch steht auf der Webseite des Rowohlt-Verlags.

Mehr zu der Reise gibt’s auf der zugehörigen Webseite (Archive).

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